Anton Eff

Anton er uddannet på Sortebro Kro i Odense, hvor han bestod sin svendeprøve med sølvmedalje. Anton har bl.a. arbejdet på michelinrestauranterne Mugaritz og  Racó de can Fabes i Spanien samt Kiin Kiin i København.

Han arbejder nu som kok på WD-50 i New York.

Anton siger selv om det at være kok.

“Min far er kok, og jeg fik altid god mad derhjemme. Mine forældre havde en meget stor have, de var hippier, så de skulle være så selvforsynende som muligt. Min mor forlangte af mig før jeg blev ni, at jeg kunne lave noget mad, så det lærte jeg. Det var vigtigt for mig at lave det hele selv fra start til slut, så hvis der var nogen, der blandede sig, blev jeg stiktosset.”